ALIMENTOS Y PORCIONES
+ 10
| VERDURAS | FASE1 | FASE2 | FASE3 |
| Acelga | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
||
| Alcachofa | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
||
| Algas
Algas Marinas, Hiziki, Nori, Wakame |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
||
| Apio | 3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Berenjena | 3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Berro | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Berza común
Col forrajera |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Boniato
Batata, Camote |
3 tazas | 3 tazas | |
| Brotes
germinados |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Brotes de bambú | 3 tazas | ||
| Brotes de judías
Brotes de judías mungo, Dientes de dragón |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Brócoli | 3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Calabacín
Calabacita, Zapallito, Zucchini |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Calabaza
Zapallo |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Cebolla | 3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Chalote
Chalota, Escalonia |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
||
| Chirivia
Parsnip, Pastinaca |
3 tazas | ||
| Chucrut
Col fermentada |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Col
Repollo |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Col china
Hakusai, Napa, Repollo chino |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Coles de Bruselas
Repollitos de Bruselas, Coles de Bruxelles |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
||
| Coliflor | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
||
| Colirrábano | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
||
| Daikon | 3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Endivia | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Escarola
Achicoria Verde, Achicoria común, Radicheta |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
||
| Espárragos | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Espinacas
Espinacas baby |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Hinojo | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Hojas de mostaza | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Jalapeño
Chilaca, Habanero, Poblano |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Jícama | 3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Judías verdes y amarillas
Chauchas, Ejotes, Porotos verdes y amarillos |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Kale
Col rizada |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Lechuga | 3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Nabo | 3 tazas | ||
| Nopal
Cactus |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Okra | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
||
| Pak choy
Bok choy, Repollo chino |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Palmito
Chonta, Jebato |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
||
| Pasto de trigo (fresco)
Agropiro, Hierba de trigo, Wheatgrass |
170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr
snack: 85 gr |
| Pepinillos | 3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Pepino
Cohombro |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Pimientos | 3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Puerro
Poro |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Radicchio
Achicoria Roja |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Raíz de arrurruz
Raíz de arrowroot |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Remolacha
Betabel |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Romana
Lechuga romana |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Ruibarbo | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Rutabaga
Nabo sueco |
3 tazas | ||
| Rábanos | 3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Rúcula | 3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Setas
Champiñones, Hongos |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| Snap peas
Arvejas dulces |
3 tazas | ||
| Squash: summer and winter
calabazín redondo, chayote, chilacayote, zapallito redondo |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Tirabeques (snow peas)
Arvejas chinas, Bisaltos, Chícharo chino, Miracielos |
3 tazas | ||
| Tomate
Jijomate |
3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
|
| Zanahoria | 3 tazas | 3 tazas
snack: 1 1⁄2 tazas |
| PROTEÍNA VEGETAL | FASE1 | FASE2 | FASE3 |
| Edamame (sólo veganos) | 3⁄4 tazas
snack: 3⁄8 tazas |
||
| Garbanzos | 3⁄4 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Garbanzos indios
Chana Dal |
3⁄4 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Habas | 3⁄4 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Harina de garbanzos | 3⁄8 tazas | 3⁄8 tazas | |
| Harina de lentejas | 3⁄8 tazas | 3⁄8 tazas | |
| Judias
Alubias, Frijoles, habichuelas |
3⁄4 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Lentejas | 3⁄4 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Mungo
Judías mungo |
3⁄4 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Pasta de garbanzos | 3⁄4 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Pasta de lentejas | 3⁄4 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Proteína de guisante aislada
proteina de chicharo aislada |
1 1⁄2 scoops | 1 1⁄2 scoops
snack: 3⁄4 scoops |
1 1⁄2 scoops |
| Tempeh (sólo veganos) | 170 gr
snack: 85 gr |
||
| Tofu (sólo veganos) | 170 gr
snack: 85 gr |
| PROTEÍNA ANIMAL | FASE1 | FASE2 | FASE3 |
| Almejas | 255 gr | ||
| Anchoas
Boquerones |
255 gr | ||
| Arenque | 255 gr | ||
| Atún claro al natural
Atún blanco en agua |
255 gr | 255 gr
snack: 127 gr |
255 gr |
| Atún claro en aceite
Atún blanco en aceite |
255 gr | ||
| Atún fresco | 255 gr | 255 gr
snack: 127 gr |
255 gr |
| Avestruz | 170 gr
snack: 85 gr |
||
| Bacalao fresco
Merluza |
255 gr
snack: 127 gr |
||
| Bacon de pavo
Tocino de pavo |
170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr |
| Búfalo
Carne de búfalo, Carne picada de búfalo, Estofado de búfalo, Filete de búfalo |
170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr |
| Calamares | 255 gr | ||
| Cangrejo | 255 gr | ||
| Cangrejo de río
Crawfish |
255 gr | 255 gr
snack: 127 gr |
255 gr |
| Carne picada de cerdo magra
carne molida de cerdo |
170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr |
| Carne picada de pavo magra
carne molida de pavo |
170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr |
| Carne picada de pollo magra
carne molida de pollo |
170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr |
| Carne picada de ternera (magra)
Carne molida de res (magra) |
170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr |
| Carne seca
Jerky |
170 gr
snack: 85 gr |
||
| Chuletas de cerdo | 170 gr | ||
| Claras de huevo | 4 unidades | 4 unidades
snack: 2 unidades |
4 unidades |
| Claras de huevo en polvo | 4 unidades | 4 unidades
snack: 2 unidades |
4 unidades |
| Conejo | 170 gr | ||
| Cordero
cortes magros |
170 gr
snack: 85 gr |
170 gr | |
| Eglefino
Abadejo, Haddok, Merlango, Pescadilla |
255 gr | ||
| Estofado de ternera
Estofado de res |
170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr |
| Faisán | 170 gr | 170 gr | |
| Falda de ternera
falda de res, vacío |
170 gr | 170 gr | |
| Fletán
Halibut |
255 gr | 255 gr
snack: 127 gr |
255 gr |
| Gallina de Cornualles | 170 gr | 170 gr | |
| Gallina de Guinea
Pintada, Pintada gris |
170 gr | ||
| Gambas | 255 gr | ||
| Gelatina natural
Gras-fed, sin sabor |
6 cucharadas | 6 cucharadas
snack: 3 cucharadas |
6 cucharadas |
| Huevo entero | 2 + 3 claras | ||
| Hígado | 170 gr | ||
| Jamón de pavo
Jamón de pollo, Roast beef |
170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr |
| Langosta | 255 gr | ||
| Langostinos
camarones |
255 gr | ||
| Lenguado | 255 gr | 255 gr
snack: 127 gr |
|
| Lomo de cerdo | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr | |
| Lomo de ternera
bife angosto |
170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr |
| Lubina
Corvina, Mero, Robalo |
255 gr | ||
| Mejillones | 255 gr
snack: 127 gr |
255 gr | |
| Muslo de pavo
Pierna de pavo |
170 gr | ||
| Muslo de pollo
Pierna de pollo |
170 gr | ||
| Ostras
Ostiones |
255 gr
snack: 127 gr |
255 gr | |
| Pecho de ternera
Brisket, Pecho de res |
170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr |
| Pechuga de pavo | 170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr |
| Pechuga de pollo | 170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr |
| Perdiz | 170 gr | ||
| Pierna de cerdo | 170 gr | ||
| Platija
Flounder |
255 gr
snack: 127 gr |
255 gr | |
| Raya | 255 gr | ||
| Round steak (Ternera/Res)
[Argentina: nalga, cuadril, bola de lomo], [España: redondo, babilla, culata de contra, tapa y tapilla], [México: pierna, pulpa larga, bola] |
170 gr
snack: 85 gr |
170 gr | |
| Salchicha de pavo | 170 gr | 170 gr | |
| Salchicha de pollo | 170 gr | 170 gr | |
| Salmón ahumado | 255 gr
snack: 127 gr |
255 gr | |
| Salmón fresco | 255 gr | ||
| San pedro
John Dory Fish, Pez Gallo, Pez gallo de San Pedro |
255 gr
snack: 127 gr |
||
| Sardinas al natural
sardinas en agua |
255 gr | 255 gr
snack: 127 gr |
255 gr |
| Sardinas en aceite | 255 gr | ||
| Sirloin (Ternera/ Res) | 170 gr
snack: 85 gr |
170 gr
snack: 85 gr |
|
| Skirt steak (Ternera/ Res) | 170 gr
snack: 85 gr |
||
| Solomillo de cerdo | 170 gr | 170 gr
snack: 85 gr |
|
| Solomillo de ternera
Filete de res |
170 gr
snack: 85 gr |
||
| Trucha | 255 gr | ||
| Venado
Carne de alce, Carne de ciervo, Carne de reno |
170 gr
snack: 85 gr |
||
| Vieiras
Callo de hacha |
255 gr | ||
| GRASAS SALUDABLES | FASE1 | FASE2 | FASE3 |
| Aceite de aguacate | 4 1⁄2 cucharadas | ||
| Aceite de cáñamo
Aceite de hemp |
4 1⁄2 cucharadas | ||
| Aceite de coco | 4 1⁄2 cucharadas | ||
| Aceite de cártamo | 4 1⁄2 cucharadas | ||
| Aceite de girasol | 4 1⁄2 cucharadas | ||
| Aceite de lino
aceite de linaza |
4 1⁄2 cucharadas | ||
| Aceite de nuez | 4 1⁄2 cucharadas | ||
| Aceite de oliva | 4 1⁄2 cucharadas | ||
| Aceite de pepitas de uva
Aceite de grapeseeds, Aceite de semillas de uva |
4 1⁄2 cucharadas | ||
| Aceite de sésamo
Aceite ajonjolí tostado, Aceite de ajonjolí, Aceite de sésamo tostado |
4 1⁄2 cucharadas | ||
| Aceitunas
Olivas |
3⁄8 tazas | ||
| Aguacate
Palta |
3⁄4 unidades | ||
| Almendras | 3⁄8 tazas | ||
| Castañas de Cajú, Anacardos
Nueces de la india |
3⁄8 tazas | ||
| Avellanas | 3⁄8 tazas | ||
| Chía
semillas de chia |
3⁄8 tazas | ||
| Coco
Coco rallado |
3⁄8 tazas | ||
| Crema de almendras | 3 cucharadas | ||
| Crema de anacardos, de castañas de Cajú | 3 cucharadas | ||
| Crema de avellanas | 3 cucharadas | ||
| Crema de nueces | 3 cucharadas | ||
| Crema de nueces pecan | 3 cucharadas | ||
| Crema de pistachos | 3 cucharadas | ||
| Guacamole | 1⁄2 tazas | ||
| Harina de almendra
Almendras molidas, Almond Flour, Almond meal |
3⁄8 tazas | ||
| Harina de coco | 3⁄8 tazas | ||
| Hummus | 1⁄2 tazas | ||
| Leche de almendras | 1 1⁄2 tazas | ||
| Leche de anacardos | 1 1⁄2 tazas | ||
| Leche de avellanas | 1 1⁄2 tazas | ||
| Leche de cáñamo
Leche de hemp |
1 1⁄2 tazas | ||
| Leche de coco | 1 1⁄2 tazas | ||
| Leche de coco en lata | 3⁄8 tazas | ||
| Mayonesa | 4 1⁄2 cucharadas | ||
| Nueces | 3⁄8 tazas | ||
| Nueces pecan
pecan, pecanas |
3⁄8 tazas | ||
| Pistachos | 3⁄8 tazas | ||
| Piñones | 3⁄8 tazas | ||
| Queso de almendra | 3⁄8 tazas | ||
| Queso vegano
de frutos secos |
3⁄8 tazas | ||
| Semillas de amapola | 3⁄8 tazas | ||
| Semillas de calabaza
semillas de zapallo |
3⁄8 tazas | ||
| Semillas de cáñamo
Semillas de hemp |
3⁄8 tazas | ||
| Semillas de girasol | 3⁄8 tazas | ||
| Semillas de lino
Lino, Semillas de linaza, linaza |
3⁄8 tazas | ||
| Sésamo
ajonjolí, semillas de sésamo |
3⁄8 tazas | ||
| Tahina
Tahini, pasta de ajonjolí, pasta de sésamo |
3 cucharadas |
| GRANOS | FASE1 | FASE2 | FASE3 |
| Amaranto | 1 1⁄2 tazas | ||
| Arroz integral | 1 1⁄2 tazas | ||
| Arroz integral hinchado | 1 1⁄8 tazas | ||
| Arroz integral rojo | 1 1⁄2 tazas | ||
| Arroz negro
Arroz morado, Arroz venere |
3⁄4 tazas | ||
| Arroz salvaje | 1 1⁄2 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Avena cocida | 1 1⁄2 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Avena cruda | 3⁄4 tazas | 3⁄8 tazas | |
| Avena hinchada | 1 1⁄8 tazas | 9⁄16 tazas | |
| Cebada | 1 1⁄2 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Centeno | 1 1⁄2 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Cereales de trigo germinado | 3⁄4 tazas | 3⁄8 tazas | |
| Cereales de trigo sarraceno (cocido) | 1 1⁄2 tazas | ||
| Copos de quinoa (cocidos)
Copos de quinua, Quinoa en hojuelas |
1 1⁄2 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Cous cous de espelta | 1 1⁄2 tazas | ||
| Cous cous de kamut
Cous cous de trigo khorasan |
1 1⁄2 tazas | ||
| Crackers de centeno
Wasa Orignal |
45 gr | 22 gr | |
| Escaña
Escanda |
1 1⁄2 tazas | ||
| Espelta | 1 1⁄2 tazas | ||
| Espelta hinchada | 1 1⁄8 tazas | ||
| Ezekiel english muffin | 1⁄2 unidades | 1⁄2 unidades | |
| Farro | 1 1⁄2 tazas | ||
| Freekeh | 1 1⁄2 tazas | ||
| Harina de Kamut
Harina de trigo khorasan |
3⁄8 tazas | ||
| Harina de Sorgo | 3⁄8 tazas | 3⁄16 tazas | |
| Harina de amaranto | 3⁄8 tazas | ||
| Harina de arroz integral | 3⁄8 tazas | ||
| Harina de avena | 3⁄8 tazas | 3⁄16 tazas | |
| Harina de cebada | 3⁄8 tazas | 3⁄16 tazas | |
| Harina de centeno | 3⁄8 tazas | 3⁄16 tazas | |
| Harina de escaña
Harina de escanda |
3⁄8 tazas | ||
| Harina de espelta | 3⁄8 tazas | ||
| Harina de farro | 3⁄8 tazas | ||
| Harina de freekeh | 3⁄8 tazas | ||
| Harina de mijo | 3⁄8 tazas | ||
| Harina de quinoa
Harina de quinua |
3⁄8 tazas | 3⁄16 tazas | |
| Harina de tapioca
Fécula de tapioca, Almidón de tapioca |
3⁄8 tazas | 3⁄16 tazas | |
| Harina de teff | 3⁄8 tazas | ||
| Harina de trigo germinado | 3⁄8 tazas | 3⁄16 tazas | |
| Harina de trigo sarraceno | 3⁄8 tazas | ||
| Kamut
Trigo khorasan |
1 1⁄2 tazas | ||
| Kamut hinchado | 1 1⁄8 tazas | ||
| Leche de arroz
Bebida de arroz |
1 1⁄2 tazas | ||
| Leche de avena
Bebida de avena |
1 1⁄2 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Mijo | 1 1⁄2 tazas | ||
| Mijo hinchado | 1 1⁄8 tazas | ||
| Pan de avena | 1 1⁄2 rebanadas | 1 rebanada | |
| Pan de centeno | 1 1⁄2 rebanadas | 1 rebanada | |
| Pan de espelta | 1 1⁄2 rebanadas | ||
| Pan de kamut
Pan de trigo khorasan |
1 1⁄2 rebanadas | ||
| Pan de trigo germinado | 1 1⁄2 rebanadas | 1 rebanada | |
| Pan de trigo sarraceno | 1 1⁄2 rebanadas | ||
| Pasta de amaranto | 1 1⁄2 tazas | ||
| Pasta de arroz integral | 1 1⁄2 tazas | ||
| Pasta de centeno | 1 1⁄2 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Pasta de espelta | 1 1⁄2 tazas | ||
| Pasta de kamut
Pasta de trigo khorasan |
1 1⁄2 tazas | ||
| Pasta de quinoa | 1 1⁄2 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Pasta de trigo sarraceno | 1 1⁄2 tazas | ||
| Quinoa
Quinua |
1 1⁄2 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Quinoa hinchada
Quinua Hinchada |
1 1⁄8 tazas | 9⁄16 tazas | |
| Salvado de arroz | 3⁄4 tazas | ||
| Salvado de avena | 3⁄4 tazas | 3⁄8 tazas | |
| Salvado de centeno | 3⁄4 tazas | 3⁄8 tazas | |
| Salvado de espelta | 3⁄4 tazas | ||
| Sorgo | 1 1⁄2 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Tapioca | 1 1⁄2 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Teff | 1 1⁄2 tazas | ||
| Tortitas de arroz integral | 3 unidades | ||
| Trigo germinado | 1 1⁄2 tazas | 3⁄4 tazas | |
| Trigo sarraceno | 1 1⁄2 tazas |
| FRUTA | FASE1 | FASE2 | FASE3 |
| Damasco, Albaricoque, Chabacano, | 3 unidades | ||
| Arándanos azules
Blueberry, Moras azules |
1 1⁄2 tazas | 1 1⁄2 tazas | |
| Arándanos rojos
Cranberry |
1 1⁄2 tazas | ||
| Caqui
Perimonio, Pérsimo |
1 1⁄2 unidades | ||
| Cerezas | 1 1⁄2 tazas | 1 1⁄2 tazas | |
| Chirimoya | 1 1⁄2 unidades | ||
| Ciruelas | 1 1⁄2 tazas | ||
| Frambuesas | 1 1⁄2 tazas | 1 1⁄2 tazas | |
| Frutillas, Fresas | 1 1⁄2 tazas | ||
| Frutas del bosque | 1 1⁄2 tazas | 1 1⁄2 tazas | |
| Granada
Magrana |
1 1⁄2 tazas | ||
| Guayaba
Guava, Guayaba amarilla, Guayaba rosa |
1 1⁄2 tazas | ||
| Higo chumbo
Tuna |
1 1⁄2 tazas | ||
| Higos | 3 unidades | ||
| Kiwi | 1 1⁄2 tazas | ||
| Kumquat
Kinoto, Naranjo chino, Naranjo enano, Quinoto |
1 1⁄2 tazas | ||
| Loganas
Loganberris, Loganberry |
1 1⁄2 tazas | ||
| Mandarina
Clementinas |
1 1⁄2 tazas | ||
| Mango | 1 1⁄2 tazas | ||
| Manzana | 1 1⁄2 unidades | ||
| Durazno, Melocotón, Melocotón amarillo, Melocotón de agua | 1 1⁄2 unidades | 1 1⁄2 unidades | |
| Melón
Cantaloup, Melón amarillo, Melón verde |
1 1⁄2 tazas | ||
| Moras
Zarzamoras |
1 1⁄2 tazas | 1 1⁄2 tazas | |
| Morus
Mulberry |
1 1⁄2 tazas | ||
| Naranja | 1 1⁄2 unidades | ||
| Pera asiática, Pera china, Pera manzana, Pera nashi | 1 1⁄2 unidades | ||
| Níspero | 1 1⁄2 tazas | ||
| Papaya | 1 1⁄2 tazas | ||
| Peras | 1 1⁄2 unidades | ||
| Ananá, Piña | 1 1⁄2 tazas | ||
| Plout | 1 1⁄2 tazas | ||
| Pomelo
Toronja |
1 1⁄2 unidades | 1 1⁄2 unidades | |
| Sandía | 1 1⁄2 tazas | ||
| Uchuva
Aguaymanto, Golden Berry, Ushun, Uvilla |
1 1⁄2 tazas | 1 1⁄2 tazas |
| CONDIMENTO | FASE1 | FASE2 | FASE3 |
| Agaragar | libre | libre | libre |
| Agua de coco | 1 taza | ||
| Ajo | libre | libre | libre |
| Alcaparras | libre | libre | libre |
| Arrurruz
Almidón de arrowroot, Arrowroot, Harina de arrurruz, almidón de arrurruz |
2 cucharadas | 2 cucharadas | 2 cucharadas |
| Bardana
Infusión de bardana |
libre | libre | libre |
| Bicarbonato | libre | libre | libre |
| Cacao crudo en polvo | 2 1⁄2 cucharadas | 2 1⁄2 cucharadas | 2 1⁄2 cucharadas |
| Cacao nibs | 1 cucharada | 1 cucharada | 1 cucharada |
| Caldo de carne
Caldo de cocido, Caldo de res |
libre | libre | libre |
| Caldo de pollo | libre | libre | libre |
| Caldo de verduras | libre | libre | libre |
| Cardo mariano
Infusión de cardo mariano |
libre | libre | libre |
| Carob nibs
Nibs de algarroba |
1 cucharada | 1 cucharada | 1 cucharada |
| Chlorella | 1 1⁄2 cucharadas | 1 1⁄2 cucharadas | 1 1⁄2 cucharadas |
| Aminoácidos de coco, Coconut aminos | libre | libre | libre |
| Colágeno | 10 gr | 10 gr
snack: 5 gr |
10 gr |
| Cremor tártaro | libre | libre | libre |
| Diente de león
Infusión de diente de león |
libre | libre | libre |
| Escaramujo
Infusión de escaramujo |
libre | libre | libre |
| Especias
Hierbas aromáticas y olores, Pimienta, Canela, Clavo de olor, Cardamomo, Nuez moscada, Cúrcuma, Curry, Pimentón, Anís, Romero, Salvia, Tomillo, Laurel… |
libre | libre | libre |
| Extracto de monk fruit
Luo Han Guo |
libre | libre | libre |
| Extracto de vainilla | libre | libre | libre |
| Finas hierbas
Perejil, Cilantro, Eneldo, Albahaca, Estragón, Cebollino, Menta… |
libre | libre | libre |
| Ginseng | libre | libre | libre |
| Goma guar | libre | libre | libre |
| Harina de algarroba | 2 1⁄2 cucharadas | 2 1⁄2 cucharadas | 2 1⁄2 cucharadas |
| Harina de semillas de algarroba | 1 cucharada | 1 cucharada | 1 cucharada |
| Harina de tapioca
Fécula de tapioca, Almidón de tapioca |
2 cucharadas | 2 cucharadas | 2 cucharadas |
| Hibiscos
Infusión de jamaica |
libre | libre | libre |
| Infusiones
Infusión herbal sin cafeína |
libre | libre | libre |
| Infusión Immune Support Yogi | libre | libre | libre |
| Insusión Smooth Move | libre | libre | libre |
| Jengibre | libre | libre | libre |
| Kéfir de agua | >2 cucharadas | >2 cucharadas | >2 cucharadas |
| kéfir de coco | >2 cucharadas | >2 cucharadas | >2 cucharadas |
| Kombucha | 1 1⁄2 tazas | 1 1⁄2 tazas | 1 1⁄2 tazas |
| Kuzu | 1 – 2 cucharadas | 1 – 2 cucharadas | 1 – 2 cucharadas |
| Leche de almendras | 1⁄4 tazas | ||
| Leche de anacardos | 1⁄4 tazas | ||
| Leche de arroz | 1⁄4 tazas | ||
| Leche de avena | 1⁄4 tazas | ||
| Leche de coco | 1⁄4 tazas | ||
| Levadura
levadura de cerveza, levadura de panadería, levadura seca |
libre | libre | libre |
| Levadura nutricional | libre | libre | libre |
| Lima, limón verde | libre | libre | libre |
| Limón, limón amarillo | libre | libre | libre |
| Limón meyer | libre | libre | libre |
| Maca | libre | libre | libre |
| Manzanilla, Infusión de manzanilla | libre | libre | libre |
| Mostaza | libre | libre | libre |
| Pasta de cacao
Liquor de cacao |
1 cucharada | 1 cucharada | 1 cucharada |
| Pasta de chile | libre | libre | libre |
| Pasta de konjac
Miracle noodles, shiritaki |
libre | libre | libre |
| Pasta de rábano | libre | libre | libre |
| Pasta de tomate | libre | libre | |
| Pau d’arco
Infusión de pau d’arco |
libre | libre | libre |
| Pepinillos | libre | libre | libre |
| Piel de naranja | libre | libre | libre |
| Psyllium husk | libre | libre | libre |
| Rooibos, Infusión de rooiboos | libre | libre | libre |
| Salsa tamari | 3 cucharadas | 3 cucharadas | 3 cucharadas |
| Semillas de apio | libre | libre | libre |
| Stevia | libre | libre | libre |
| Substituto de café, Cafix, Chife, Malta, Pero | ver notas | ver notas | ver notas |
| Tabasco | libre | libre | libre |
| Tajín | libre | libre | libre |
| Vinagre | libre | libre | libre |
| Vinagre balsámico
Vinagre de Modena |
libre | libre | libre |
| Vinagre de arroz | libre | ||
| Vinagre de coco | libre | libre | libre |
| Vinagre de sidra de manzana | libre | libre | libre |
| Wasabi | libre | libre | libre |
| Xantana
goma de xantana, goma xantanica |
libre | libre | libre |
| Xilitol de abedul, azúcar de abedul, | libre | libre | libre |