BURRITO PARA DESAYUNAR

1 porción – Tiempo de preparación: 5 minutos – Tiempo total: 15 minutos

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y, cuando ya esté caliente, saltea el pavo, la y el pimiento alrededor de 5 minutos o hasta que esté bien dorado. Agrega el ajo, el comino y la páprika, y revuelve bien. Quítalo del fuego.

En un tazón pequeño, bate el huevo. Escoge otra sartén antiadherente que sea del tamaño adecuado para cubrirla con una capa delgada de y caliéntala a fuego medio. Vierte el huevo y cocínalo sin tocarlo entre 2 y 3 minutos o hasta que esté listo. Desliza el huevo sobre una tortilla caliente y pon encima la mezcla de pavo, palta, salsa y tunas. Enróllala y disfruta.


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